Det är så gott med delicatobollar. Jag skulle kunna äta bara de. åh vilken smart människa kom på det att man kan blanda havregryn,kakao,mocca och socker och göra så underbar grej som chokladbollar.
Igår försökte jag göra chokladbollar, det är faktiskt jätte lätt att göra de själv.

ingredienser:

150 g smör
2 dl strösocker
3,5 dl havregryn
1 dl kokosflingor
1,5 msk vaniljsocker
4,5 msk kakao
2-3 msk bryggt kaffe
eller 2-3 tsk frystorkad kaffepulver och 2-3 msk vatten
eller 2-3 msk vatten
eller 2-3 msk apelsinjuice gör så här:

Låt smöret bli rumsvarmt.

Rör smör och socker till en jämn smet, använd gärna med elvisp så går det snabbt.

Tillsätt havregryn, kokosflingor, kakao, vaniljsocker och kaffe och rör till en jämn smet för hand eller med elvisp. Om du gör kaffe med frystorkat kaffepulver rör du ut pulvret i vattnet innan du häller i det i chokladbollssmeten.

Om smeten är väldigt lös och kletig kan man ställa in den i kylen eller frysen en stund innan man rullar bollar.

 

Häll upp kokosflingor eller pärlsocker i en djup tallrik. Rulla små bollar av smeten och rulla bollarna i kokosflingorna eller pärlsockret.

 

Lägg bollarna i en burk och förvara i kylskåp. De går också att frysa in.